Публикации

Птицы становятся всё популярнее в качестве домашних животных, но владельцы зачастую не знакомы с их поведением, которое позволяет им узнать о потребностях и желаниях пернатых питомцев. Не каждый хозяин животного может понять поведение собаки, или кошки, когда они голодные или хотят внимания, а многие ли из нас знают, что у птиц есть такие же чувства? (далее…)

Сегодня наверняка уже достаточно большое  количество людей слышало о вредных  веществах, которые называются нитратами, но не многие представляют, что это  такое, где они содержаться, и  чем опасны. Эти вещества присутствуют повсеместно в воде, почве, овощах, зерновых культурах, фруктах, рыбе, мясе и птице. Человеческий организм научился с ними бороться самостоятельно, но когда их норма превышена, то может возникнуть ряд проблем со здоровьем. (далее…)

Что в середине яйца? Этот вопрос беспокоит многих ученых. В народе бытует мнение, что из старых яиц чаще всего вылупливаются петушки, из крупных – самочки. Было также доказано, что петухи появляются на свет из яиц, которые на 0,4 грамма тяжелее, чем те, из которых появляются курочки.

И в наше время бытуют приметы, по которым в народе принято предугадывать пол будущего птенца. Но на практике этим не пользуются. Современные ученые научились определять пол в период эмбрионального развития. Для этого используют компьютеры. При просвечивании установили, что на четвертый день инкубации желточек вытянутый в правый бок у самца. А у самок правая и левая части абсолютно одинаковые. Точность этого метода – 70%. (далее…)

Объемы продаж куриного мяса в последние годы неуклонно растут. Потребитель использует все больше блюд на основе курицы в своем ежедневном рационе. Куриные продукты входят в постоянное меню большинства предприятий общественного питания и сетей фастфуда, да и дорогие рестораны не прочь удивить своих клиентов изысканным блюдом из курицы. (далее…)